Hola queridos amig@s. Estas dos recetas las hicimos en uno de los cursos que imparto habitualmente para aficionados y cocinillas. No son nada complicadas, sólo hay que ponerles cariño y mimo, como casi a todo en la cocina. Los alumnos aprendieron a hacerlas y quedaron encantados del resultado final. Intenten hacerlas y ya me dicen algo. Un saludo a tod@s
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